枣泥一口酥（空气炸锅版）

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一口酥的用料

面粉 100g 黄油 50g
白糖 25g 鸡蛋 适量（20g-25g）
枣泥馅 适量 芝麻 适量

一口酥的做法

枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖拌匀，再倒入面粉搓匀；
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

倒入打散的鸡蛋，并揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬；
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

将面团分成2份，取一份面团，在案板上搓成长条；
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

然后用擀面杖擀开成长方形的片状，取一些枣泥馅，也同样揉成细长条，长度要和面片的长度一致；
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

用保鲜膜由一端往上卷起，用面片将枣泥馅包裹起来，成为一个长长的圆柱形长条；（用保鲜膜可以防止粘面板，而且可以很好的卷起来）
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

在长条表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些黑芝麻或者白芝麻，然后用刀平均切成长度相等的小块，放在烤笼里；
枣泥一口酥（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

烤笼放进预热好的空气炸锅中，180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉

一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 琳60 编写，未经授权不得转载

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