巧克力柠香马芬蛋糕

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ousgoo

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2015-03-02
初春的下午,来一杯浓浓的清卡搭配一款巧克力柠香马芬蛋糕,让工作紧张中的你顿时能有些许解压。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

低筋粉85克 2大勺
2.5ml 1.25ml
60克 黄油60克
鸡蛋50克 20ml
鲜牛奶60ml 半个

辅料

 
少许

巧克力柠香马芬蛋糕的做法步骤

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解1

1. 将糖粉加入软化黄油中拌匀;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解2

2. 将黄油打发至蓬松;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解3

3. 加入鸡蛋打匀;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解4

4. 将粉类混合过筛备用;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解5

5. 将粉类加入黄油中拌匀;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解6

6. 加入柠檬汁和牛奶打匀后拌入柠檬皮碎拌匀;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解7

7. 将面糊倒入纸杯中约8分满;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解8

8. 撒上耐高温巧克力豆做装饰;

巧克力柠香马芬蛋糕的做法图解9

9. 烤箱预热180°,中层上下火,时间约18分钟。

小贴士

这个配方可以做3个5cm*7cm纸杯蛋糕,如果希望看到小山峰一样的成品面糊就注入8分满,如果不需要,面糊可以注入纸杯6-7分满。做多少个纸杯蛋糕,还要看你用多大的纸杯。

©本菜谱的做法由 ousgoo 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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