韩剧之正宗韩式泡菜的做法
步骤1
两斤左右大白菜一颗,撕去表面干枯发黄的叶片,切去菜邦,撕成片状,过水浸泡冲洗干净。 将滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的食品盒中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入盒中。盖好盖子,放入冰箱冷藏一夜 第二天取出,可以看到盒子中腌出了很多的水分。将腌过的大白菜在纯净水或凉开水中浸泡漂洗后,挤干水分备用韩剧之正宗韩式泡菜的烹饪技巧
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创建时间:2015-03-02
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