香煎多春鱼

精品
27.7万 浏览 1949 收藏
收藏
悠哈厨房
悠哈厨房 悠哈厨房
＋ 关注

没吃过这么小的多春鱼，颜色近乎透明，小小的多春鱼却有很多鱼籽，用少许的油，用不粘锅煎，也是非常酥脆。

香煎多春鱼的用料

多春鱼 500克 油 适量
盐 适量 黑胡椒粉 适量
料酒 少许 面粉 适量

香煎多春鱼的做法

香煎多春鱼的做法图解1

步骤1

这是多春鱼，个头不大
香煎多春鱼的做法图解2

步骤2

鱼肠子小心取出，不要碰掉鱼籽，流水冲洗干净；
香煎多春鱼的做法图解3

步骤3

用少许的料酒腌渍洗净的多春鱼；
香煎多春鱼的做法图解4

步骤4

放适量的盐；
香煎多春鱼的做法图解5

步骤5

撒少许的黑胡椒粉；拌匀后腌渍十五分钟；
香煎多春鱼的做法图解6

步骤6

盘子里放少许的面粉，腌渍好的多春鱼放进面粉里，两面都沾上面粉；
香煎多春鱼的做法图解7

步骤7

不粘锅里放少许的油，多春鱼抖掉多余的干粉，平放在锅中；
香煎多春鱼的做法图解8

步骤8

一面完全煎黄后再翻面，2面都煎黄后取出，即可食用，趁热吃，骨头都酥酥的。

香煎多春鱼的烹饪技巧

若不介意，多春鱼可不去鱼肠子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 咸 黑胡椒味 下酒菜

香煎多春鱼的其他做法更多

香煎多春鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎多春鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎多春鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香煎多春鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活