水果塔

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水果塔顾名思义肯定是水果多多，（喜欢吃什么水果就切好放上去，当然这个摆盘可根据自己的创意设计）一看就能勾起食欲的一款小点心（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）

水果塔的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
白砂糖 10g 鸡蛋 1个
水 10g 淡奶油 50g
苹果 1个 橙子 1个

水果塔的做法

水果塔的做法图解1

步骤1

准备好材料
水果塔的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
水果塔的做法图解3

步骤3

用手搓成粗玉米的状态
水果塔的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋.水后用手揉成面团
水果塔的做法图解5

步骤5

将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
水果塔的做法图解6

步骤6

把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
水果塔的做法图解7

步骤7

去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起
水果塔的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
水果塔的做法图解9

步骤9

淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油
水果塔的做法图解10

步骤10

苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可

水果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

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分类： 下午茶 甜 烤 外国菜 创意菜

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