越南菜—鸡翅煎鱼露

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vicky_520
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这是越南一道传统菜之一，跟糯米饭一起用很好吃！

煎鱼的用料

鸡翅 10个 鱼露 15ml
蒜蓉 少许 糖 1勺
黑胡椒 少许 开水 少许

煎鱼的做法

越南菜—鸡翅煎鱼露的做法图解1

步骤1

1/ 鸡翅冲洗干净后，热锅倒入合量油，小火煎，煎至两面金黄。 2/ 鱼露，糖，开水，黑胡椒与蒜蓉一起融合。 倒入锅，小火，盖上盖，闷1分钟。 然后很快翻转鸡翅，直至锅里汤汁基本收干即可出锅了！
越南菜—鸡翅煎鱼露的做法图解2

步骤2

上碟！yummy^_^

煎鱼的烹饪技巧

^o^：注意控制火时，以免糖变黑会苦啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 vicky_520 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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