彩虹千层蛋糕

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Chensi5
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彩虹千层蛋糕的用料

鸡蛋 4个(3个全蛋1个蛋黄） 低筋面粉 210g
牛奶 640ml 黄油 55g
糖 55g 食用色素 红黄蓝绿紫(以上蛋皮配料）
奶油 600g 糖 依个人口味
草莓 1000g

彩虹千层蛋糕的做法

彩虹千层蛋糕的做法图解1

步骤1

制作蛋皮步骤：首先把黄油和糖放入微波炉熔化，再加入打散的蛋液中搅拌，在加入牛奶（因为我的牛奶放冰箱里刚取出太冷面粉黄油易结块，我加热了几秒钟，有一点点温度）最后在筛入低筋面粉，再用过滤网过滤掉小疙瘩，面糊细腻，放入冰箱里冷却三十分钟。
彩虹千层蛋糕的做法图解2

步骤2

用小碗分5碗调色
彩虹千层蛋糕的做法图解3

步骤3

调色
彩虹千层蛋糕的做法图解4

步骤4

放平底锅用小火，泡起来就熟了。
彩虹千层蛋糕的做法图解5

步骤5

做好的班戟皮放凉
彩虹千层蛋糕的做法图解6

步骤6

打奶油
彩虹千层蛋糕的做法图解7

步骤7

班戟皮一层摸上奶油在放一层皮，再重复摸一层奶油加草莓。，一直重复。
彩虹千层蛋糕的做法图解8

步骤8

最后做装饰
彩虹千层蛋糕的做法图解9

步骤9

完工
彩虹千层蛋糕的做法图解10

步骤10

美美哒
彩虹千层蛋糕的做法图解11

步骤11

切开后

彩虹千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 Chensi5 编写，未经授权不得转载

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