炸薯饼

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆适量

辅料

 
少许 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

炸薯饼的做法步骤

1. 土豆洗净,上锅蒸熟; 土豆去皮,捣成土豆泥; 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;

2. 将土豆泥再加工成喜欢的饼状; 蘸上面包糠; 过油煎两面金黄,搭配番茄沙司吃。 (薯饼我是用煎的,油放的很少。其实也可以用炸的,颜色会更漂亮更均匀,不过油就要放很多了。)

分类:

西餐小吃
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