比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆

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湾仔码头WanChaiFerry
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3月14日是白色情人节，在2月14日收到礼物的美眉们这一天要回礼，或借此机会向心仪已久的帅锅告白。这一天美眉们都是买巧克力，而今年我介绍一个自己制作的甜品，让你的帅锅吃了赞不绝口，是不是更能让他明白你的心意呀！感谢@Winnie 同学倾情制作~

松露汤圆的用料

湾仔码头一品香糯黑芝麻汤圆或花生汤圆 若干粒 湾仔码头紫薯水晶汤圆 若干粒
湾仔码头花生或南瓜水晶汤圆 若干粒 不吸潮可可粉（我用的是法芙那可可粉） 适量
鲜花和水果 若干

松露汤圆的做法

比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，水果洗干净。
比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解2

步骤2

按照湾仔码头汤圆包装上的煮食方法把一品香糯汤圆和水晶汤圆一起烧煮，水烧开放入汤圆，中火煮5分钟，中途无需加水，开盖继续煮2分钟。
比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解3

步骤3

捞出水晶汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感，口感也更好。
比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解4

步骤4

捞出一品香糯汤圆，沥干水分，把香糯汤圆放入盛了可可粉的盘中滚两圈，使表面沾满可可粉。
比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解5

步骤5

沾满可可粉的汤圆，像不像松露巧克力？故名松露汤圆。
比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆的做法图解6

步骤6

拿一个长盆一排放两个松露汤圆；另一排放三个水晶汤圆；两头和当中的空隙用鲜花和水果装饰（注意：鲜花和水果先洗干净，用厨房纸吸去水分）。美美的一盘松露和水晶汤圆做好了。

松露汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 湾仔码头WanChaiFerry 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 香 无水印 煮

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