黄豆面煎饼

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黄豆面煎饼的用料

小米面 200g 黄豆面 40g
清水 240g 干酵母 3g
白糖 60g 植物油 适量

黄豆面煎饼的做法

黄豆面煎饼的做法图解1

步骤1

小米面,黄豆面,白糖,干酵母放入盆中。
黄豆面煎饼的做法图解2

步骤2

用筷子将材料混合均匀。
黄豆面煎饼的做法图解3

步骤3

倒入水搅拌。
黄豆面煎饼的做法图解4

步骤4

搅拌成无颗粒糊状。
黄豆面煎饼的做法图解5

步骤5

加盖醒发4小时。
黄豆面煎饼的做法图解6

步骤6

将面糊再次搅均。
黄豆面煎饼的做法图解7

步骤7

油烧至四成热,用汤勺舀入面糊,自然形成圆形
黄豆面煎饼的做法图解8

步骤8

开小火,将饼煎至两面金黄即可。

黄豆面煎饼的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-07

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