凉拌豆腐丝

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凉拌豆腐丝的用料

豆腐皮 150g 青瓜 半根
红萝卜 半根 香菜 2根
葱 2根 大蒜 3瓣
红辣椒 2个 食用油 适量
老干妈 适量 芝麻油 少许
生抽 少许 盐 少许

凉拌豆腐丝的做法

凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

简单美味的豆腐丝就搞定啦

凉拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 辣 咸 香

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