虾皮炒白菜

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拂晓青青
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虾皮含有丰富的钙物质，可以预防骨质疏松，让老年人的身体更加的健康。白菜含有丰富的维生素和纤维素，除了有清热解毒的作用外，它还可以促进肠道的蠕动，帮助消化，通畅利便，将两种食材搭配在一起不仅营养均衡，而且吃起来也很美味，是一道营养又美味的菜谱。

炒白菜的用料

大白菜 120g 虾皮 适量
油 适量

炒白菜的做法

虾皮炒白菜的做法图解1

步骤1

热锅加油。
虾皮炒白菜的做法图解2

步骤2

油热后，倒入切成丝的大白菜煸炒。
虾皮炒白菜的做法图解3

步骤3

待大白菜七成熟(即白菜杆开始变透明)时，放入虾皮煸炒至白菜熟。

炒白菜的烹饪技巧

1.虾皮本来就含有较多盐份，炒时不用放盐，起锅前尝一下，如果盐不够再加；2.120克的大白菜炒出来是1个人的份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 家常菜 中国菜 清淡

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