糯米枸杞蔬菜肉丸

精品
6992 浏览 99 收藏
收藏
冷月寒衾1
冷月寒衾1
＋ 关注

特怀念小时候吃的糯米团子，突然想做道料理，家里刚好有些食材就随便这么搭配了，用整肉丸的话弟弟不爱吃，所以我就加了些莴笋和胡萝卜，既补充了维生素又吃起来不那么腻，对于食材写适量是看你们需求多少人的量而决定。另，本想加玉米粒的，太懒没弄了，如果喜欢的可以按自己的喜好加些蔬果都可。

糯米枸杞蔬菜肉丸的用料

五花肉 适量 莴笋 适量
胡萝卜 适量 土鸡蛋 1个
姜末 适量 葱白 适量
大蒜 适量 枸杞 适量
鸡精 适量 生抽 适量
耗油 适量 香油 适量

糯米枸杞蔬菜肉丸的做法

糯米枸杞蔬菜肉丸的做法图解1

步骤1

1 先将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，蒜，葱白剁成末，糯米浸泡一夜(4个小时也行)。土鸡蛋打开搅拌。 2 将五花肉，胡萝卜，莴笋，姜，葱，蒜各种放一个碗里拌匀，倒入生抽，耗油，鸡精，最后将搅拌好的鸡蛋液倒进去拌匀。再加几滴香芝麻油拌匀。 3 将蔬菜肉揉成丸子再去裹一层浸泡好的糯米。再每颗丸子上放一粒枸杞点缀，香甜又不腻的糯米枸杞蔬菜肉丸出来了。 3 2
糯米枸杞蔬菜肉丸的做法图解2

步骤2

蒸好后的糯米丸子出锅了，当然蔬菜叶子色泽不好看了。所以摆盘的时候重新放了新鲜的菜叶。
糯米枸杞蔬菜肉丸的做法图解3

步骤3

香喷喷的糯米枸杞蔬菜肉丸子出来了。很简单的大家可以动手尝试，食材什么的可以按自己喜欢搭配。

糯米枸杞蔬菜肉丸的烹饪技巧

糯米提前浸泡一夜，五花肉剁成肉末
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 冷月寒衾1 编写，未经授权不得转载

糯米枸杞蔬菜肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米枸杞蔬菜肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米枸杞蔬菜肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 糯米枸杞蔬菜肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活