泡菜煎饼

精品
4.3万 浏览 696 收藏
收藏
Pollycs
Pollycs Pollycs
＋ 关注


十五过了年也就算过完了！看看自己身上的肉啊，不时想起3月不减肥，5月徒伤悲！每位爱美的女孩子似乎都暗下决心开始高喊减肥。无奈自己空有一颗减肥的心，却长了吃货的嘴。那么问题来了，怎么可以吃才健康还能有着较低能量呢？ 　　今天我就手把手教大家做韩国泡菜煎饼 　　泡菜煎饼算是最简单速成的一道，只要少许的面粉加辣白菜菜，就能成就一道风味独特的美味。它主要原料就是韩国辣白菜，当主食、零食都好吃。韩国辣白菜是一种以白菜为主要原料，各种水果、肉料为辅料的发酵食品，它不但美味、爽口，而且具有丰富的营养，主要成分为植物乳酸菌，它改善肠道环境，清除肠道垃圾控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。现在正值春季，适量吃些还可以护肝，为什么说要适量呢 ？春季少酸多甘，这个我们下次说。

泡菜煎饼的用料

泡菜 25g 中筋面粉 20g
培根 1片 泡菜水 适量
鸡蛋 1个 大蒜 2瓣

泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼的做法图解1

步骤1

我就是在超市买的这种泡菜，非常喜欢吃，白嘴儿都能吃下一包。
泡菜煎饼的做法图解2

步骤2

蒜，一定要放！我是用压蒜器压成蒜泥的，没有你可以尽可能切碎（为什么要放蒜呢，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病细菌病毒，清除肠胃有毒物质）
泡菜煎饼的做法图解3

步骤3

泡菜切碎，培根切碎，面粉过筛（做蛋糕做多了，粉类通通强迫症，过！筛！，当然可以不用）一颗鸡蛋，还有那必不可少的大蒜准备好备用。
泡菜煎饼的做法图解4

步骤4

接下来要加些泡菜汤而且还要加水，做成面糊。
泡菜煎饼的做法图解5

步骤5

开火，热锅凉油，油不用放太多但是要用不粘锅。
泡菜煎饼的做法图解6

步骤6

舀一勺面糊倒在锅中心。
泡菜煎饼的做法图解7

步骤7

用铲子将面糊摊开，煎至没有软心两面微焦即可 。
泡菜煎饼的做法图解8

步骤8

出锅切块装盘。

泡菜煎饼的烹饪技巧

这个完全不用调味但是一定要多放泡菜汤。 新手煎的过程中可以全程用小火，不然等底面都快焦黑了顶面还是生的……轻轻晃动锅，如果饼很轻松的就可以在锅内来回移动，那就可以翻面啦。简单吧，快动起手来一起做煎饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 Pollycs 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 饼 主食 亲友聚餐

泡菜煎饼的其他做法更多

泡菜煎饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

泡菜煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡菜煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 泡菜煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活