【美味炸猪排】

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Emilyljw
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美味炸猪排的用料

猪排 4块 面粉 若干
鸡蛋 2颗 面包屑 适量
油 适量 生抽 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 番茄酱 适量

美味炸猪排的做法

【美味炸猪排】的做法图解1

步骤1

准备好猪排，用刀背在猪排上敲，横竖，双面，直到肉质松软
【美味炸猪排】的做法图解2

步骤2

敲好猪排用料酒，生抽，胡椒粉，盐腌几分钟
【美味炸猪排】的做法图解3

步骤3

第一步双面裹好面粉
【美味炸猪排】的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，然后把刚裹好面的猪排放入鸡蛋液
【美味炸猪排】的做法图解5

步骤5

第三步裹好面包屑
【美味炸猪排】的做法图解6

步骤6

这是猪排备用的样子
【美味炸猪排】的做法图解7

步骤7

锅内热油
【美味炸猪排】的做法图解8

步骤8

放入猪排开始炸，直到金黄～不要经常翻面，外面裹的“面包皮”容易掉
【美味炸猪排】的做法图解9

步骤9

炸好后可以配酱油，也可以配番茄酱～都非常好吃！

美味炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 Emilyljw 编写，未经授权不得转载

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