老鸭粉丝煲

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可口的大雁肉很深浅
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主料：鸭肉 辅料：粉丝 香菇 枣(干) 香菜 姜 葱 食盐 鸡精 黄酒 胡椒粉 水 做法：1.鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净2.换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、...

老鸭粉丝煲的用料

鸭肉 粉丝
香菇 枣(干)
香菜 姜
葱 食盐
鸡精 黄酒
胡椒粉 水

老鸭粉丝煲的做法

步骤1

1. 鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净

步骤2

2. 换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒

步骤3

3. 砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右

步骤4

4. 待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可

老鸭粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 可口的大雁肉很深浅 编写，未经授权不得转载

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