椰奶冻

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天气渐渐热了,又到了可以做椰奶冻的季节了,家里小朋友很爱吃果冻,但是外面的果冻添加剂太多,怎么都不放心,宝妈们,用心学起来吧!

椰奶冻的用料

椰奶 100g 淡奶油 100g
纯牛奶 100g 吉利丁 10g
白砂糖 40g 椰蓉

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

所有的材料准备好
椰奶冻的做法图解2

步骤2

准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。
椰奶冻的做法图解3

步骤3

将吉利丁片泡水,泡到软掉
椰奶冻的做法图解4

步骤4

纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化
椰奶冻的做法图解5

步骤5

将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了
椰奶冻的做法图解6

步骤6

将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就可以吃喽。

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-10

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