家常版鸭血粉丝汤

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家常版鸭血粉丝汤

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小阿滢

小阿滢

2015-03-11
非常简单,简直是懒人必备的有木有!10分钟搞定!当然了肯定没有正宗的正宗,但是也不会差哦!喜欢加阿莹微信 1054213607
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

粉丝 鸭血
鸭肠
鸭肝 鸭胗
香菜 自调
豆腐泡
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

家常版鸭血粉丝汤的做法步骤

家常版鸭血粉丝汤的做法图解1

1. 将锅烧水,加入料酒!水开,焯一下鸭血,去血腥味! 大约2-3分钟!捞出!这步我忘拍照了! 然后将鸭血切片,鸭胗鸭肠鸭肝切片切段!

家常版鸭血粉丝汤的做法图解2

2. 将豆腐泡洗净,在做所有的工作之前将粉丝用水泡上,更容易熟!【豆腐泡可加可不加,阿莹喜欢吃!】

家常版鸭血粉丝汤的做法图解3

3. 将锅烧水,加入一块浓汤宝!然后放入豆腐泡!煮开!

家常版鸭血粉丝汤的做法图解4

4. 开锅后下入鸭血,鸭货!然后等再次开锅下入粉丝,粉丝被泡完很软,很易成熟!下入粉丝后加入盐,白胡椒粉,鸡精调味!粉丝成熟后加入香菜,就可以出锅了!

家常版鸭血粉丝汤的做法图解5

5. 味道真的很赞哦!不输店里面的!可以尝试哦!快手菜,用不上10分钟的!

小贴士

这里的老鸭汤我们就用浓汤宝老母鸡的代替!鸭胗鸭肝鸭肠最好买熟的!很方便,自己煮太麻烦了!提前将粉丝泡软,易成熟!节省时间!

分类:

小吃
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