重芝士蛋糕（6寸）

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Godzilla小蕾
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重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 白糖 70g
鸡蛋 2个 柠檬汁 5g
玉米淀粉 15g 牛奶 80g
朗姆酒 15ml 香草精 1.25g
奥利奥 100g 黄油 50g

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕（6寸）的做法图解1

步骤1

全部集合٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解2

步骤2

奥利奥把中间白色夹心扣掉～留下黑色饼干，然后乱棍打碎～٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解3

步骤3

黄油微波炉叮几秒至融化～饼干碎和黄油倒入活底的6寸模具中，搅拌均匀，用勺子压紧实，放入冰箱冰下待用٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解4

步骤4

奶油奶酪放入盆中软化后，加入白糖，用打蛋器打至细滑٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解5

步骤5

鸡蛋出现～加入一颗鸡蛋后要用打蛋器搅拌均匀后再加另颗鸡蛋٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解6

步骤6

加入柠檬汁搅拌均匀٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉搅拌均匀٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解8

步骤8

接着加入牛奶，朗姆酒，香草精～搅拌均匀٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解9

步骤9

模具冰箱拿出～在模具外包上至少2层的锡纸！！！做好的蛋糕糊倒入模具中～震几下把气泡震出。然后深烤盘倒入水，模具放在水中，烤箱预热160℃，烤至1个小时～蛋糕表面金黄即可！٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
重芝士蛋糕（6寸）的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕放入冰箱冰上4小时以上～冰好后脱模～开吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 Godzilla小蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 下午茶 蛋糕 4-5岁

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