茄汁海鲜意粉

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minifish0515
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春节剩下的九节虾、鲍鱼仔，充分利用。

茄汁海鲜意粉的用料

大虾 4只 小鲍鱼 5个
肉沫 少许 蒜、葱花、芹菜 少许
意粉 两个人量 蕃茄 1个
蕃茄酱 少许

茄汁海鲜意粉的做法

步骤1

将虾去皮、去肠切成小块，鲍鱼仔洗净切成薄片，蕃茄切小丁，蒜、葱及芹菜切碎。

步骤2

意粉煮熟，煮意粉我喜欢在开水中加少许油、盐，这样粉更筋道。
茄汁海鲜意粉的做法图解3

步骤3

锅烧热下油，将肉沫、蒜蓉、葱花、虾丁、鲍鱼片、蕃茄炒至五成熟时，加入适量蕃茄酱及少量水煮熟，不要加鸡精或味精，可用少量糖提味，盐按口味适量。
茄汁海鲜意粉的做法图解4

步骤4

将酱汁浇入意粉即可。

茄汁海鲜意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 minifish0515 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利菜 午餐 晚餐 外国菜

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