辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 青椒

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切小小块，用水冲洗掉血水后，加入酱油、盐、料酒腌制
辣子鸡的做法图解2

步骤2

青椒切条，姜蒜切片
辣子鸡的做法图解3

步骤3

锅中加入较多的油，加热至七分熟后，倒入鸡块炸至金黄。然后沥干油捞出
辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅中留点余油，加入姜蒜爆香
辣子鸡的做法图解5

步骤5

加入青椒炒香
辣子鸡的做法图解6

步骤6

炒至青椒出辣味后加入鸡块翻炒，加盐、一小撮糖、辣豆豉调味。推荐多煎一会，焦焦的更好吃

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 tiffanieeelee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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