盐酥鸡！！！

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不语0128
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作为一个吃货，我就是饿了……

盐酥鸡的用料

鸡腿 6 淀粉 300g
胡椒粉 100g 肉桂粉 10g
食盐 100g 料酒 50ml
生抽 100ml 鸡蛋 2个
蒜 6～7瓣 姜 少许
葱 少许

盐酥鸡的做法

盐酥鸡！！！的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨
盐酥鸡！！！的做法图解2

步骤2

切小块，加入料酒备用
盐酥鸡！！！的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末
盐酥鸡！！！的做法图解4

步骤4

将切好的葱姜蒜末放入肉丁，并加入鸡蛋
盐酥鸡！！！的做法图解5

步骤5

加入生抽
盐酥鸡！！！的做法图解6

步骤6

盐，胡椒粉，肉桂粉混合
盐酥鸡！！！的做法图解7

步骤7

加入粉末，搅拌均匀
盐酥鸡！！！的做法图解8

步骤8

保鲜膜紧贴肉表面，入冰箱腌4小时
盐酥鸡！！！的做法图解9

步骤9

将剩余材料混合，大火炒热，作为鸡肉的蘸料
盐酥鸡！！！的做法图解10

步骤10

就是这样子的
盐酥鸡！！！的做法图解11

步骤11

腌好的鸡肉沾过淀粉
盐酥鸡！！！的做法图解12

步骤12

热油之六七分热，下锅
盐酥鸡！！！的做法图解13

步骤13

一面大约半分钟，千万不要老了
盐酥鸡！！！的做法图解14

步骤14

洒上蘸料，装盘！
盐酥鸡！！！的做法图解15

步骤15

味道棒棒哒～

盐酥鸡的烹饪技巧

量都是估计的，不准确，可按个人口味作调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 不语0128 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炸 午餐

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