详细披萨饼皮做法～超级简单

19.9万 浏览 3248 收藏
收藏
一百零一
一百零一
＋ 关注

经过实验还是这个配方最好用，喜欢披萨的伙伴们赶紧试试吧，只要是饼皮做好了，上面“卤子”放上什么都无敌美味

详细披萨饼皮做法～超级简单的用料

高筋面粉 200g 盐 3g
白砂糖 5g 干酵母 5g
黄油 15g 牛奶 100ml

详细披萨饼皮做法～超级简单的做法

步骤1

所有东西准备好后，牛奶里放入40ml的水，加热到40度，放入5g的干酵母，搅拌均匀后静置10分钟

步骤2

盐、白糖、高筋面粉混合后，加入上一部的酵母水，揉成面团

步骤3

把黄油隔水加热到融化，放入面团里，揉到面团光滑

步骤4

裹上保鲜膜发酵2小时，直到面团发到两倍大

步骤5

再揉面团，饧5分钟，就可以擀成饼皮了

详细披萨饼皮做法～超级简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 一百零一 编写，未经授权不得转载

详细披萨饼皮做法～超级简单的其他做法更多

详细披萨饼皮做法～超级简单的全部作品更多

上传我做的这道菜

详细披萨饼皮做法～超级简单的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 详细披萨饼皮做法～超级简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 详细披萨饼皮做法～超级简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活