紫菜碎厚蛋烧

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此人月半
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想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝汤的时候，便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧！于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜，回来时已经被老公当零食吃完啦！-_-#

紫菜碎厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 紫菜 少量
盐 一小勺

紫菜碎厚蛋烧的做法

紫菜碎厚蛋烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
紫菜碎厚蛋烧的做法图解2

步骤2

加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
紫菜碎厚蛋烧的做法图解3

步骤3

油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
紫菜碎厚蛋烧的做法图解4

步骤4

成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…

紫菜碎厚蛋烧的烹饪技巧

小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 此人月半 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 煎 香 午餐 晚餐

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