香菇猪肉生煎包

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嘴馋~喜欢吃~琢磨吃

香菇猪肉生煎包的用料

五花肉馅 200g 中筋面粉 300g
酵母 3g 温水和面 150ml
葱姜酱油耗油 适量 香菇 8个

香菇猪肉生煎包的做法

香菇猪肉生煎包的做法图解1

步骤1

五花猪肉馅~拌入葱姜末耗油~入水分多次加入~使劲搅拌~馅子上劲

步骤2

发酵粉温水化开~倒入面粉内~加入温水~和成面团~发酵~比原来面团大两倍大~用手指摁坑不反弹
香菇猪肉生煎包的做法图解3

步骤3

和面排气~分成15g左右的剂子~擀皮子~
香菇猪肉生煎包的做法图解4

步骤4

包成包子
香菇猪肉生煎包的做法图解5

步骤5

不粘锅加油,热锅温油,加入包子煎的底部金黄。半碗水~分两次加入,水能盖住包子底即可,让蒸汽闷熟。

步骤6

准备一点面粉水~最后倒入锅内~让水分蒸发~底部金黄
香菇猪肉生煎包的做法图解7

步骤7

撒上葱花熟芝麻出锅~有点挤哈

香菇猪肉生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-16

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