椰蓉吐司

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小海燕七七
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新败了吐司模，开个光！

椰蓉吐司的用料

高筋面粉 280g 全蛋 1个
糖 60g 盐 5g
酵母 5g 黄油 25g
椰蓉 60g 糖粉 30
黄油 20g 全蛋 1个
牛奶 120ml

椰蓉吐司的做法

椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解1

步骤1

液体料按顺序放入
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解2

步骤2

加入固体料
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解3

步骤3

揉成团
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解5

步骤5

再次成团

步骤6

黄油加糖粉打发，分次加入蛋液，分次加入牛奶，搅拌均匀，放入椰蓉并搅拌，铺入摊平的面团（sorry,忘记拍图）
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解7

步骤7

放入吐司模
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解8

步骤8

二次发酵
椰蓉吐司#寻人启事#的做法图解9

步骤9

180度烤40分钟，成啦！

椰蓉吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 吐司 下午茶 烘焙 面包

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