番茄鲈鱼

4.6万 浏览 258 收藏
收藏
杨小欢爱做菜
杨小欢爱做菜
＋ 关注

炒鸡爱番茄和鲈鱼两个搭一起也超级喜欢。高蛋白低脂肪又好吃。个人喜欢吃原汁原味的东西，只靠盐调出鲜味，这道菜没加一点味精和酱油依旧很新鲜。

番茄鲈鱼的用料

鲈鱼 1大条 番茄 2个
胡椒粉 适量 白芝麻 1把
小葱 适量 盐 3匙
糖 1匙 花雕酒 1碗
姜 适量 大蒜 适量

番茄鲈鱼的做法

番茄鲈鱼的做法图解1

步骤1

姜切片，大蒜拍后切片，小葱切末，鱼洗后切块，用料酒，盐腌制片刻。沥干水分备用。油烧热下姜片蒜爆香，下鱼快中火去煎至两面金黄，捞出。
番茄鲈鱼的做法图解2

步骤2

留底油下蒜末爆香切块的番茄后加开水，下去煎好的鱼，加一碗花雕酒，水末过鱼，加盖煮开，加盐3匙，糖1匙。
番茄鲈鱼的做法图解3

步骤3

开盖加入葱和白芝麻，关火。

番茄鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 午餐 晚餐

番茄鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 番茄鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活