麻辣一族的最爱—花椒鸡丁

1.0万 浏览 30 收藏
收藏
做果酱的瑞妈
做果酱的瑞妈
＋ 关注

麻辣味很足，不能吃的就不要尝试啦。

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的用料

鸡腿 500g左右 青红辣椒 各一个
干辣椒 花椒
葱姜蒜

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，切丁，用料酒、生抽、少许盐腌制20分钟
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解2

步骤2

干辣椒剪小段，青红椒切块，葱姜蒜切好待用
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放多的油，烧至五成热下鸡丁炸至金黄捞出待用
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中留少许油，放花椒、干辣椒炒香，放葱姜蒜炒香
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解5

步骤5

放炸过的鸡丁一起翻炒
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解6

步骤6

放入料酒、酱油、糖，少许开水（高汤更佳），加入青红椒炒匀，待汤汁烧干后淋少许香油出锅
麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法图解7

步骤7

香喷喷

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 做果酱的瑞妈 编写，未经授权不得转载

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣一族的最爱—花椒鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 麻辣一族的最爱—花椒鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活