芝士通心粉

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Grace
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这是一道加拿大的家常菜，弄好基本的芝士酱后可以随自己喜欢加东西。喜欢香一点可以再烤一下。丰俭由人。

芝士通心粉的用料

通心粉 适量 cheddar cheese 适当
Parmesan cheese 适度 火腿 少许
青豆 少许

芝士通心粉的做法

芝士通心粉的做法图解1

步骤1

我用的是这种。
芝士通心粉的做法图解2

步骤2

买这种芝士，味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。
芝士通心粉的做法图解3

步骤3

为了美味，拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了，多放点水，再放点盐，煮到你喜欢的软厚度。
芝士通心粉的做法图解4

步骤4

煮好的通心粉倒出沥水，待用。
芝士通心粉的做法图解5

步骤5

1/3杯牛油，切小块慢火煮融化。
芝士通心粉的做法图解6

步骤6

1/4杯面粉倒进去，拌匀。
芝士通心粉的做法图解7

步骤7

加入适量的牛奶，不能太干，因为芝士会让酱汁变浓稠。
芝士通心粉的做法图解8

步骤8

再加点鸡汤，会鲜甜点。
芝士通心粉的做法图解9

步骤9

这种橙色碎芝士可以增加色度，可以抓一大进去。
芝士通心粉的做法图解10

步骤10

把它拌匀。
芝士通心粉的做法图解11

步骤11

加入之前弄好的那两种芝士。
芝士通心粉的做法图解12

步骤12

材料全部拌匀了。
芝士通心粉的做法图解13

步骤13

加点火腿。
芝士通心粉的做法图解14

步骤14

加点青豆。
芝士通心粉的做法图解15

步骤15

倒入通心粉。
芝士通心粉的做法图解16

步骤16

拌匀，拌的过程中如果太稠可以加牛奶，弄到你要的浓稠程度。
芝士通心粉的做法图解17

步骤17

这就好了。这是简单版的，也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来，洒上芝士，放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟，让芝士变微焦就好了。

芝士通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 Grace 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 外国菜 甜 12-23个月

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