麻香糖醋藕

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喜欢吃莲藕，喜欢酸酸的开胃。

麻香糖醋藕的用料

莲藕 两节约4两 大葱 一根
大蒜 2小颗 花生油 适量
酱油 半茶匙 醋 1茶匙
白糖 1茶匙 辣椒 2根

麻香糖醋藕的做法

麻香糖醋藕的做法图解1

步骤1

莲藕切均匀的薄片，这样熟得快。 葱白跟葱花切开分开放。 蒜也切片。 辣椒切小圈圈，美观。 （姜是乱入的，我另一道菜-_-#）
麻香糖醋藕的做法图解2

步骤2

锅烧干，放油。油热之后放蒜下去爆香，等蒜变成金黄色（闻到香味）就放入藕片。炒至藕片都变色。
麻香糖醋藕的做法图解3

步骤3

放入酱油和醋，入色均匀后放入白糖炒。
麻香糖醋藕的做法图解4

步骤4

放入葱花跟辣椒，翻炒一分钟，出锅。

麻香糖醋藕的烹饪技巧

不能吃辣的话，放一小根就好。我用的是红色的手指尾那样短的辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 Songslove 编写，未经授权不得转载

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