酥脆小麻花

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一枚小厨
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酥脆小麻花的用料

面粉 两碗 白糖 四勺
酵母 4克 小苏打 2克

酥脆小麻花的做法

步骤1

酵母用温水化开，静置五分钟备用

步骤2

将面粉白糖小苏打混合均匀，倒入酵母水活成面团，温暖处醒发一小时

步骤3

将发至两倍大的面团取出压成饼状，用刀切成小条状

步骤4

手搓长条剂子筷子粗细，对折拧劲，提起自然成麻花状
酥脆小麻花的做法图解5

步骤5

锅内倒油烧开至140度，将搓好的麻花下锅小火炸成金黄色即可

酥脆小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 一枚小厨 编写，未经授权不得转载

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