香炸鸡腿

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香炸鸡腿的用料

鸡腿 二个 面粉 生粉 水 1比|
料酒 适量 姜片 适量
盐 鸡精 适量
味精

香炸鸡腿的做法

香炸鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡腿焯水洗净备用
香炸鸡腿的做法图解2

步骤2

将鸡腿用姜，盐，料酒，鸡精味精腌制入味。
香炸鸡腿的做法图解3

步骤3

讲面粉生粉水调成面粉糊
香炸鸡腿的做法图解4

步骤4

将油烧到5到六层热时
香炸鸡腿的做法图解5

步骤5

把鸡腿放入糊内挂上中湖放入油锅里炸。
香炸鸡腿的做法图解6

步骤6

炸时火不要开的太大，以逸外面焦了里面还没熟，如果油温高了，可以把油锅拿下来，待油温低的时候再放上去。

步骤7

ok啦！外酥里嫩的鸡腿出锅了，开吃吧

香炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 生命中的一道菜 编写，未经授权不得转载

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