芒果慕斯杯

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紫芋猪宝
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非常简单的甜品，信手拈来

芒果慕斯杯的用料

动物性淡奶油 250g 大青芒果 2个
糖粉 50g 吉利丁粉 15g
牛奶 50g 银糖珠 数颗

芒果慕斯杯的做法

芒果慕斯杯的做法图解1

步骤1

准备材料
芒果慕斯杯的做法图解2

步骤2

切开一个大芒果
芒果慕斯杯的做法图解3

步骤3

吃掉！嗯，俺家大馋狗，爱吃热带水果，打赏一块
芒果慕斯杯的做法图解4

步骤4

这个芒果核很薄很轻，而且没有纤维，果肉很细腻，很甜，非常好吃
芒果慕斯杯的做法图解5

步骤5

好吧我们回到主题，把另外两个大芒果切块，一半放入搅拌杯，一半装碗里备用
芒果慕斯杯的做法图解6

步骤6

好多果泥和果肉
芒果慕斯杯的做法图解7

步骤7

10g吉利丁粉加入50g凉牛奶，搅匀后微波炉热30秒或隔水加热，搅匀晾凉
芒果慕斯杯的做法图解8

步骤8

将芒果泥加入吉利丁溶液中
芒果慕斯杯的做法图解9

步骤9

搅匀
芒果慕斯杯的做法图解10

步骤10

淡奶油加50g糖粉打至流动状态
芒果慕斯杯的做法图解11

步骤11

倒入芒果吉利丁泥中，搅拌均匀
芒果慕斯杯的做法图解12

步骤12

取洗净晾干的慕斯杯，倒入一层芒果慕斯，加入一些芒果块，再倒入慕斯至八分满，放入冰箱半小时以上，取出
芒果慕斯杯的做法图解13

步骤13

5g吉利丁粉加入50g冷水，搅匀后微波炉30秒或隔水加热，搅匀晾凉，加入一大勺芒果泥，倒入芒果慕斯中，再放入冰箱冷藏半小时以上
芒果慕斯杯的做法图解14

步骤14

取出后摆上芒果块和银珠做装饰
芒果慕斯杯的做法图解15

步骤15

自己吃或者送人都不错

芒果慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 紫芋猪宝 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 2-3岁 4-5岁

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