腊肉萝卜干

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腊肉是朋友从老家带来的,萝卜干是从老家拿的,没有想到配在一块,味道真不错~

腊肉萝卜干的用料

五花腊肉 1块 萝卜干 适量
酸榨菜 适量 黑木耳 适量
胡萝卜 适量 料酒 适量
生姜 适量 大蒜 适量
辣椒 适量 小葱 适量

腊肉萝卜干的做法

腊肉萝卜干的做法图解1

步骤1

腊肉一块
腊肉萝卜干的做法图解2

步骤2

萝卜干,需要提前1小时用冷水泡开
腊肉萝卜干的做法图解3

步骤3

切好的腊肉
腊肉萝卜干的做法图解4

步骤4

切好的萝卜干
腊肉萝卜干的做法图解5

步骤5

切好的榨菜
腊肉萝卜干的做法图解6

步骤6

切好的胡萝卜,当配菜的,不是必需的喔
腊肉萝卜干的做法图解7

步骤7

切好的木耳,生姜,小葱
腊肉萝卜干的做法图解8

步骤8

热锅,不放油,倒入腊肉,先煎2分钟
腊肉萝卜干的做法图解9

步骤9

倒入少量油后,煎腊肉将腊肉里的油煎出来,放入辣椒,生姜大蒜翻炒,放入适量料酒
腊肉萝卜干的做法图解10

步骤10

倒入萝卜干,木耳,榨菜一起翻炒
腊肉萝卜干的做法图解11

步骤11

倒入胡萝卜,炒2分钟后,倒入生姜和小葱,放入适量的盐后出锅
腊肉萝卜干的做法图解12

步骤12

一道萝卜干腊肉做好啦,味道不错哟

腊肉萝卜干的烹饪技巧

萝卜干需要提前1小时用冷水泡开哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-22

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