五香烤鸡

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给爱吃肉食的男士 配点小酒不错

五香烤鸡的用料

蒜头 切碎。适量，一只鸡的调味份量。我放三个，可根据个人口味 干的小红辣椒 2个小的
大葱 两束，捆绑成一束 八角 2个
五香粉 少量 孜然粉 一小汤匙
花椒 手抓一小把 花生油 2茶匙
砂糖 2茶匙 黑胡椒粉 1汤匙
食盐 1茶匙 酱油 2大汤匙
蜜糖 3分之2碗（备好刷子）

五香烤鸡的做法

五香烤鸡的做法图解1

步骤1

将鸡研制（花椒、八角、干小红椒、孜然粉、五香粉少许、料酒、食盐、酱油、砂糖、花生油、黑胡椒粉、蒜蓉，以上调料根据自己口味调汁），静待两个小时后，用腌汁不断浇在
五香烤鸡的做法图解2

步骤2

备好锡纸，放鸡上烤盘，将汁倒在鸡身上。
五香烤鸡的做法图解3

步骤3

烤箱预热后，将
五香烤鸡的做法图解4

步骤4

第二次的15分钟，取出再涂蜜糖。期间，观察鸡身，调节火候，在150摄氏度到160之间调换温度。
五香烤鸡的做法图解5

步骤5

最后一次五分钟，将剩余蜜糖涂上。
五香烤鸡的做法图解6

步骤6

烤鸡来了，摊到微热即可手撕或者切块。
五香烤鸡的做法图解7

步骤7

披萨盘备好。完成了！

五香烤鸡的烹饪技巧

新鲜的走地鸡会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

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分类： 下酒菜 烤 香 朋友聚餐 烤鸡

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