香葱曲奇

精品
13.8万 浏览 3298 收藏

喜欢这款曲奇娇黄中带点青绿的颜色,看起来嫩嫩的,像极了刚刚破土而出的小青葱,让人很想掐上一把!底部呈诱人的焦黄色,一看就知道很酥脆,因为没有小号的8齿曲奇花嘴,用了6齿花嘴,挤出来的形到底不如8齿的漂亮,但绝不影响口感~~(by@宅与路上)

香葱曲奇的用料

黄油 70g 糖粉 50g
低粉 200g 清水 50g
玉米油 50g 3g
香葱碎 30g

香葱曲奇的做法

香葱曲奇的做法图解1

步骤1

黄油提前软化,加入盐和糖粉;
香葱曲奇的做法图解2

步骤2

用刮刀拌匀后用电动打蛋器打发至膨松;
香葱曲奇的做法图解3

步骤3

加入玉米油、水打匀;
香葱曲奇的做法图解4

步骤4

小葱绿洗净沥干水,切成香葱碎加入糊中,用刮刀拌匀;
香葱曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉,拌至无干粉颗粒状态;
香葱曲奇的做法图解6

步骤6

将面粉装入裱花袋;
香葱曲奇的做法图解7

步骤7

在烤盘上垫上烤布,挤出大小一致的花纹;
香葱曲奇的做法图解8

步骤8

COUSS E3烤箱,选择曲奇功能,时间设定15分钟,自动预热好后放入烤盘,烘烤至表面微黄或自己喜欢的颜色,出炉后晾凉即可。

香葱曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-23

你当前的位置:豆果美食 > 香葱曲奇

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香葱曲奇的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活