川贝枇杷露——止咳润肺

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川贝母和枇杷叶都具有清热化痰止咳的功效哦！

川贝枇杷露的用料

川贝母 10-15g 枇杷叶 4大片
冰糖 20-30g 清水 适量

川贝枇杷露的做法

川贝枇杷露——止咳润肺的做法图解1

步骤1

摘选新鲜的大枇杷叶，用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面，有好多绒毛，多刷洗几遍。
川贝枇杷露——止咳润肺的做法图解2

步骤2

将清洗干净的枇杷叶、川贝母和冰糖放进汤锅里，（家里有砂锅的话最好还是用砂锅哦！），再加入3碗水。先用大火煮开，再用小火慢慢熬煮，待锅里的水变成1碗的时候，就差不多啦！
川贝枇杷露——止咳润肺的做法图解3

步骤3

熬好之后，出锅，稍微晾凉一下就可以喝啦！

川贝枇杷露的烹饪技巧

冰糖根据个人的喜好酌情增减哦！亲们可以将大片的枇杷叶撕成小块，这样效果会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 粤菜 煮 甜 煮锅

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