超简单又好吃的豆腐乳

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悠丶哥
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自制豆腐乳的用料

老豆腐 2块 辣椒面 一些
姜（姜粉） 适量 十三香（五香粉） 一点
藤椒油（香油） 适量 菜籽油 300g
花椒面 一些 盐、鸡精 适量

自制豆腐乳的做法

超简单又好吃的豆腐乳的做法图解1

步骤1

买了老豆腐按照自己喜好切成方块，我的切的比较小，放到容器里缠上保鲜膜等待发酵。
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解2

步骤2

有点发黄了就可以了，我的放久了，都快成霉豆腐了
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解3

步骤3

锅里倒入植物油烧开，冷着备用。把姜搓成姜末，我的直接切的。准备好辣椒面，十三香，花椒面，盐、鸡精、跟姜末一起拌匀。
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解4

步骤4

把豆腐轻轻夹到拌匀的辣椒面里，让它全粘上辣椒面。
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解5

步骤5

再轻轻夹到瓶子里放好，（我本来去密封罐的，那家卖完了，我就用的豆瓣瓶）
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解6

步骤6

倒入冷却的油，再加点藤椒油。就可以了，也可以吃的时候夹出来放点香油或者藤椒油。我是放瓶子里了。
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解7

步骤7

2块豆腐做的，2瓶
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解8

步骤8

再来一张，味道特别赞
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解9

步骤9

是不是想来一块，赶紧做起来
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解10

步骤10

棒
超简单又好吃的豆腐乳的做法图解11

步骤11

。

自制豆腐乳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 悠丶哥 编写，未经授权不得转载
分类： 腌

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