意大利肉酱面(自制肉酱,拒绝罐头)
在国外念书的时候就很喜欢吃Pasta,可是回到国内发现国内的Pasta一是很贵,二就是都是用罐头酱调味,觉得罐头食品总是不如新鲜食材来得健康。
意大利肉酱面的做法
步骤1
先煮面条。为什么要先煮呢?因为意大利面条需要10~13min才能煮熟到达一个合适的口感,在煮面条的同时就可以处理蔬菜啦,这样非常节省时间。同时,面条煮到10min以上就可以捞出,用凉水激一下,这样可以让口感更好。意大利肉酱面的烹饪技巧
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创建时间:2015-03-29
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