炸双盒

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醋溜狐狸
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春天，来点香香的炸双盒吧，西葫芦汁水丰富，藕又脆脆的，两种口感丰富你的味蕾。做来尝尝吧！

炸双盒的用料

西葫芦 一根 藕 一节
五花肉 适量 洋葱 半个
香菜 一棵 鸡蛋 两个
面粉 适量 淀粉 适量
蚝油 适量 盐 少量

炸双盒的做法

炸双盒的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净，藕去皮，切5mm左右薄片，第一刀不切断，第二刀切断。
炸双盒的做法图解2

步骤2

洋葱切粒，香菜切末，五花肉切小粒，加入一个鸡蛋，蚝油少许，盐少许，由于加了蚝油所以我没放味精。一个方面搅打上劲儿。
炸双盒的做法图解3

步骤3

面粉、淀粉少许加鸡蛋一个，水适量搅拌成糊。
炸双盒的做法图解4

步骤4

搅拌成无颗粒状，静置备用。
炸双盒的做法图解5

步骤5

西葫芦、藕分别夹肉馅。
炸双盒的做法图解6

步骤6

起油锅，两种盒儿分别挂糊炸至金黄。装盘，开动！

炸双盒的烹饪技巧

藕容易断，馅儿要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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