本帮腌笃鲜
精品
给腌笃鲜加点料,加入莴笋的腌笃鲜不仅增加了清香的味道,而且使得菜肴更加清新。各家都有烧腌笃鲜的方法,我一直喜欢这样炖腌笃鲜,咸肉整块下入到最后捞起再切块回锅和各种食材融合咸鲜味,炖好的汤水浓香不油腻,而且咸肉的口感也不会变的软烂,喜欢的可以尝试做一下
腌笃鲜的做法
腌笃鲜的烹饪技巧
1.此汤原汁原味不要再加味精什么的了。
2.莴笋腌制能保持菜色和脆嫩的口感,加入之前要用清新冲洗干净,以免过咸。
3.各家腌制的咸肉咸淡都是不同的,加入咸肉量要依照自家的咸肉咸淡而定,或者用清水先浸泡掉一些咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-03-30
腌笃鲜的其他做法更多
腌笃鲜的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 本帮腌笃鲜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活