最好吃没有之一的奶香曲奇

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风清云淡的小雪
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曲奇的方子在网上漫天飞，但是一款经典级，收藏级的还真是不多。今天这款就是难得的好方子，大家一定要试试哦。

奶香曲奇的用料

黄油 75克 细砂糖 14克
糖粉 20克 蛋黄 1枚
淡奶油 15克 低粉 80克
奶粉 10克 玉米淀粉 20克

奶香曲奇的做法

最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解1

步骤1

将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌至糖完全融化至黄油用打蛋器将黄油打发至膨松状
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解2

步骤2

将蛋黄1枚分次加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状。
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解3

步骤3

分次将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起。
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解4

步骤4

低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中，用刮刀将面粉和黄油搅拌充分
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解5

步骤5

将面糊装入裱花袋，用中号菊花嘴，将面粉裱花袋挤出花样在蛋糕纸上。
最好吃没有之一的奶香曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟，将烤盘放入上层，表面上色即可关火。

奶香曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 风清云淡的小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 曲奇 烤 下午茶

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