香酥猪排

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香酥猪排下饭当零食都OK 改变下口味 增加下胃口

香酥猪排的用料

猪肉 3块 鸡蛋 1个
面包糠 1碗 鸡粉 1茶匙
胡椒粉 少许 盐 半茶匙
味精 1茶匙 淀粉 1匙

香酥猪排的做法

香酥猪排的做法图解1

步骤1

猪肉 可以选用你喜欢的部位 也可以选用里脊 肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时 后倒下淀粉抓匀
香酥猪排的做法图解2

步骤2

再来打下一个蛋 抓均让肉都裹上蛋液
香酥猪排的做法图解3

步骤3

双面裹上面包糠
香酥猪排的做法图解4

步骤4

油温7分热 慢慢炸熟 要翻面哦
香酥猪排的做法图解5

步骤5

炸好后切了即可
香酥猪排的做法图解6

步骤6

沾料可以选用 随你喜好如番茄酱，酱油醋等等........
香酥猪排的做法图解7

步骤7

来点小酒如何
香酥猪排的做法图解8

步骤8

香

香酥猪排的烹饪技巧

小心炸过头焦了，油温大概在7分热 慢慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 下饭菜 下酒菜

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