豆酱黄皮头

3.0万 浏览 57 收藏
收藏
Susan-H
Susan-H
＋ 关注

黄皮头是一种海鱼，咋眼一看以为是黄花鱼的缩小版，其实真正吃海鱼的人知道两者不是同一种鱼种，这种鱼肉质很嫩滑，味道鲜美，骨刺也少，适合孩子吃。

豆酱黄皮头的用料

黄皮头 750g 姜丝 少许
黄豆酱 一勺 油 少许

豆酱黄皮头的做法

豆酱黄皮头的做法图解1

步骤1

市场上买回来的黄皮头洗干净，码在碟子里。
豆酱黄皮头的做法图解2

步骤2

放入切好的姜丝、一勺黄豆酱（要买普宁黄豆酱），滴几滴生油。
豆酱黄皮头的做法图解3

步骤3

锅里放水，水开后放入鱼进去蒸大概5-6分钟后即可。
豆酱黄皮头的做法图解4

步骤4

产品图。

豆酱黄皮头的烹饪技巧

鱼一定要新鲜，豆酱一定要用普宁黄豆酱，否则，不是那个味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载

豆酱黄皮头的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆酱黄皮头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆酱黄皮头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆酱黄皮头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活