红酒可乐焖肉块

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红酒可乐焖肉块的用料

猪肉 适量 可乐 一瓶
红酒 适量 姜片 三片
八角 一个 花椒 少许
盐 少许 香葱 少许
芝麻 少许

红酒可乐焖肉块的做法

红酒可乐焖肉块的做法图解1

步骤1

猪肉切块。
红酒可乐焖肉块的做法图解2

步骤2

下凉水焯透。
红酒可乐焖肉块的做法图解3

步骤3

捞出控干水份。
红酒可乐焖肉块的做法图解4

步骤4

锅里下油煸香八角，花椒，姜片，下入肉块翻炒至微黄。
红酒可乐焖肉块的做法图解5

步骤5

倒入可乐，要沒过肉，再加红酒和少许料酒，少些盐，开始小火焖煮。
红酒可乐焖肉块的做法图解6

步骤6

至汤浓稠，转大火快速收汁。
红酒可乐焖肉块的做法图解7

步骤7

撒上香葱，芝麻出锅，装盘即可。

红酒可乐焖肉块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

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分类： 家常菜 焖 午餐 一家三口 中国菜

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