萌萌哒棒棒糖蛋糕

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lunnyleemanman
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闺蜜的20岁寿礼～朋友会非常喜欢～

棒棒糖蛋糕的用料

低筋面粉 120g 全蛋液 120g
黄油 110g 糖粉 50g
泡打粉 2g 白巧克力 适量
黑巧克力 适量 蓝莓果酱 适量
彩珠 适量 色素 适量

棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋打散，与糖粉混合均匀

步骤2

筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀，直到没有干粉

步骤3

加入融化的黄油，搅拌均匀

步骤4

将面糊转移至裱花袋中

步骤5

将面糊挤入模具中，5分满即可

步骤6

蓝莓酱在使用之前最好放入冰箱冷藏，这样它会变成固体，易于分成小块放在5分满的面糊上

步骤7

再在蓝莓酱上挤面糊直至9分满

步骤8

盖好另一半模具

步骤9

烤箱预热170度左右，烤15分钟即可

步骤10

待放凉至不烫手即可脱掉模具（不要完全待变冷，否则会造成面包球破损）晾凉，插上纸棒

步骤11

巧克力隔水融化 个人经验：黑巧克力可以配合巧克力味的炼乳和巧克力酱一起融化；白巧克力可以配合加了糖的牛奶一起融化 如果想做粉色外表的可以在白巧克力里面加入草莓味炼乳 想做其他颜色的就可以加各色色素啦

步骤12

把蛋糕放入巧克力糊中蘸上一圈，并趁巧克力未凝固撒上一层彩珠～

步骤13

将巧克力插在馒头，塑料泡沫，萝卜，苹果等上面晾干
萌萌哒棒棒糖蛋糕的做法图解14

步骤14

到彻底晾干后放入包装袋内
萌萌哒棒棒糖蛋糕的做法图解15

步骤15

生日快乐版
萌萌哒棒棒糖蛋糕的做法图解16

步骤16

大白版…由于白巧克力是淡黄色的，所以变成大黄了，希望大家给提提意见，如何才能改进一点，变成白白的baymax

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

蓝莓酱在使用之前最好放入冰箱冷藏，这样它会变成固体，便于操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 lunnyleemanman 编写，未经授权不得转载

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