咖喱鸡丁饭

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咖喱鸡丁饭的用料

鸡丁 250g 洋葱 1个
胡萝卜 1根 土豆 2只
番茄 1个 咖喱块 3小块

咖喱鸡丁饭的做法

咖喱鸡丁饭的做法图解1

步骤1

先准备好要用的材料
咖喱鸡丁饭的做法图解2

步骤2

切好备用
咖喱鸡丁饭的做法图解3

步骤3

预热锅，加入适量油，首先放入洋葱煸炒出香味
咖喱鸡丁饭的做法图解4

步骤4

加入土豆和胡萝卜翻炒片刻，加入少量的盐，鸡精
咖喱鸡丁饭的做法图解5

步骤5

再依次加入番茄和淹好的鸡丁（先用适量淀粉，料酒淹一下鸡丁）大火翻炒至鸡丁变色
咖喱鸡丁饭的做法图解6

步骤6

加入清水，没过食材，大火烧开
咖喱鸡丁饭的做法图解7

步骤7

漂去表面浮沫，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，关火，加入咖喱块（我用的百梦多的，两人份的加三小块即可），搅拌至咖喱块完全融化
咖喱鸡丁饭的做法图解8

步骤8

开微火炖5分钟，至汤汁粘稠即可关火
咖喱鸡丁饭的做法图解9

步骤9

乘一碗刚煮好的米饭，将咖喱浇在米饭上
咖喱鸡丁饭的做法图解10

步骤10

还可以配上几片海苔，棒棒哒～

咖喱鸡丁饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 我要长肉肉 编写，未经授权不得转载

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