胡萝卜土豆煎

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小小的鳝鱼很野蛮
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不好意思忘记拍步骤的照片了，做好了才想起没有拍步骤照片

胡萝卜土豆煎的用料

胡萝卜 1个 土豆 1个
青椒 1个 面粉 适量
清水 适量 五香粉 适量
食盐 适量 鸡蛋 1个
淀粉 少许

胡萝卜土豆煎的做法

胡萝卜土豆煎的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、土豆、青椒切细丝。用开水焯一下，捞出备用。
胡萝卜土豆煎的做法图解2

步骤2

在步骤1内加入鸡蛋1个，淀粉，面粉，五香粉，食盐，清水搅匀。搅至(用筷子挑起面糊能挂在蔬菜上不能立即滴下来为止)
胡萝卜土豆煎的做法图解3

步骤3

打开电饼铛，用平底锅也可以。预热，盘中加少许油，用勺子将面糊放进电饼铛中摊成小饼状（记得小饼摊薄的，这样蔬菜的味道就能出来）开煎，煎好一面再翻面。待两面煎至金黄，出锅。

胡萝卜土豆煎的烹饪技巧

大家可以把蔬菜换成自己喜欢的，过开水的时候烫一下就捞出。不要烫太久蔬菜变太熟就没有口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 小小的鳝鱼很野蛮 编写，未经授权不得转载

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