炝炒圆白菜

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炝炒圆白菜的用料

圆白菜 蒜
花椒 干辣椒
盐 白醋
白糖 味精

炝炒圆白菜的做法

炝炒圆白菜 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解1

步骤1

准备好食材。把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。把蒜切成片、红椒切成小段。菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）
炝炒圆白菜 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解2

步骤2

一碗中加入醋、糖、盐、味精。锅烧热，加入油放入花椒炸香。放入蒜和辣椒爆香。放入菜炒，加入料汁，炒匀出锅。
炝炒圆白菜 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解3

步骤3

撰写制作步骤

炝炒圆白菜的烹饪技巧

爆炒出香，不喜欢吃花椒炸完捞出不要。油可以少放点。手撕的包菜更入味。洗包菜时先泡后撕。红椒要去掉里面的种子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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