酥香~月亮饼

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月亮饼的用料

普通面粉 75克 杏仁粉 60克
黄油 60克 糖粉 50克
鸡蛋液 10克

月亮饼的做法

酥香~月亮饼的做法图解1

步骤1

面粉和杏仁粉混合。
酥香~月亮饼的做法图解2

步骤2

加入室温软化的黄油。
酥香~月亮饼的做法图解3

步骤3

用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓，直至揉搓成一个面团。
酥香~月亮饼的做法图解4

步骤4

加入糖粉。
酥香~月亮饼的做法图解5

步骤5

继续揉搓，将糖粉慢慢揉入面团，此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。
酥香~月亮饼的做法图解6

步骤6

将面团分12克一个，然后搓成中间粗两边细的形状，在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。

月亮饼的烹饪技巧

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 杜鹃花美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

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